Ontmengen
is het scheiden van de samenstellende bestanddelen van een betonspecie.
Oorzaken van ontmenging van betonspecie zijn bijvoorbeeld:
- transport (schokken, bijvoorbeeld bij gebruik van een transportband; bij
transport met een truckmixer
is de kans op ontmengen klein)
- een te hoog watergehalte (hulpstoffen
en watergehalte moeten goed op elkaar afgestemd zijn)
- overmatig verdichten (trillen)
- door (overmatige) wapening (kan de
grove fractie blokkeren).