Een
natuursteen, stollingsgesteente.
Graniet is te herkennen aan de gespikkelde en gelijkmatige structuur
in alle richtingen. De steen bestaat vooral uit veldspaat (kristallen)
die de steen zijn kleur geeft, zwarte biotiet (mica, glimmer) en kwartskorrels die er
uitzien als gelei.
Graniet is in vele kleuren leverbaar: rood- en
bruintinten komen veel voor, maar ook andere kleuren komen voor (zie
foto's onder).
Van granieten zwerfkeien kunnen onregelmatige (buiten)muren gemetseld
worden. Grotere zwerfkeien werden als fundering gebruikt voor
bijvoorbeeld kerken en torens.