| home meewerken? |
discl. / ©, lid NVJ |
|
|
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z |
||
 |
|
 |
 |
Quercitine
(of op z'n Frans/Engels quercitin) is een gele kleurstof uit
o.m. de bast van de verfeik, de douglasspar, maïs. De chemische formule is C15H10O7.
(Tegenwoordig staat dit pigment, dat in veel fruit voorkomt, vooral in de
aandacht omdat het een anti-oxidant is.)