Stomen
is een proces
bij de houtbehandeling om extreme kleurverschillen weg te werken en het risico op slaap
(aantasting door een schimmel) en kwaliteitsvermindering tijdens de verwerkingstijd te
voorkomen. Door het stoomproces kan de kleur van het hout wezenlijk beïnvloed worden. Het meest wordt dit proces toegepast bij loofhout. Beuken is met afstand de houtsoort welke het meest wordt
gestoomd: kleuren van licht roze tot diep rood zijn hierbij mogelijk. Naast beuken worden ook andere houtsoorten zoals eiken en robinia gestoomd. De ongunstige werkingseigenschappen van
beuken blijven echter na stomen vrijwel gelijk.
Ook kan het stomen van hout een voorbehandeling zijn om het beter te kunnen
bewerken, bijvoorbeeld bij de productie van schil- of steekfineer
of bij het buigen van hout of multiplex in
de gewenste vorm (bij stoelzittingen e.d.).