"Zoals
in meer streken zijn ook in Rijnland, Delfland en Schieland de boerderijen aangepast aan het pure
veeteeltbedrijf. Uit het hallenhuis is hier een lang en smal boerderijtype ontstaan, met
hoge zijgevels. Omdat in deze gebieden de boterproductie overheerste, was er
behoefte aan een grote melkkelder. Daarvoor werd de bestaande kelder in een
van de zijbeuken uitgebouwd. Daarbij moest ook de opkamer boven de kelder worden vergroot."