Arm
steken is schuin wegsteken.
Bijvoorbeeld
"witjes" (Oudhollandse
tegeltjes) worden arm gestoken, uit leerharde klei.
Hierbij worden de randen zodanig gesneden dat de
achterzijde van de tegel kleiner is dan de voorzijde. Hierdoor kunnen
de tegels bijna voegloos in schelpkalk of luchtkalk gezet
worden (koud
voegen). Het armsteken van witjes gebeurt met behulp van een vierkant houten
malletje van bijvoorbeeld ruim 5 x 5 duim
(13 x 13 cm), op de hoeken voorzien van twee spijkertjes. De spijkertjes dienen om de tegel tijdens het op maat snijden op zijn plaats te houden.
Men draait het malletje telkens een kwartslag en steekt de klei schuin handmatig weg met een kapmes.
Koud
voegen ofwel bijna voegloos leggen tableaus, zodat de voorstelling doorloopt. Een zeer oude authentieke methode die nog steeds
wordt toegepast bij de Harlinger Aardewerk en
Tegelfabriek. Elders worden tegenwoordig tegels recht gestanst;
ook zitten er dan geen gaatjes op de hoeken. "Deze gaatjes of snijgaatjes
of bakpuntjes zijn afkomstig van een mal, waarmee de klei op maat werd gesneden;
om te voorkomen dat de mal verschoof, zaten er twee kleine spijkerpuntjes op."
Tegels
met gaatjes worden soms tegen een meerprijs geleverd...